UNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大）が運営するカフェ「UNCHI CAFE」をリニューアルし、スパゲッティ食べ放題専門店「UNCHI CAFE ＆ Art」を7月18日にオープンいたします。この度のリニューアルオープンは、株式会社Haco（本社：大阪市東淀川区、代表：瀬本遼）が共同で運営し、飲食という枠に囚われず海外から直接仕入れたアート作品などのPOP UPイベントを行います。リニューアルオープンに伴いキャンペーンとして、通常1,480円（税込）のドリンクセットスパゲッティ食べ放題を7月31日まで1,000円（税込）でご提供いたします。
〈UNCHI CAFE & Art イメージ写真〉
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UNCHI CAFE ＆ Art について
店内は新大阪という都心でありながら、観葉植物で装飾することで、居心地の良い空間をお楽しみいただけます。また、リニューアルオープンをするにあたって、「関わる全ての方々に笑顔を届けたい」という思いと「誰もがアート体験を通じて新たな発見をして欲しい」という願いが込められています。店舗で提供する商品は、化学肥料や農薬を使用せずに栽培した有機栽培の「オーガニックコーヒー」や4種類のソースから選ぶことができる人類みな麺類の全粒粉入り自家製麺を使用した「スパゲッティ」をご提供いたします。
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【株式会社Hacoについて】
2023年5月に設立し、店舗・空間プロデュース、メキシコ製麺事業、メキシコラーメン事業、ウクライナ支援事業、オンラインサロン（人材育成・派遣）事業を運営。
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人類みな麺類について
2012年4月12日に大阪市淀川区西中島にオープンして以来、全粒粉入りの自家製麺、極厚のとろとろチャーシュー、分厚いメンマが人気で、行列が続く店舗となり大阪代表のラーメン店として地位を確保。現在、ルクア大阪に「人類みな麺類 Premium」、東京恵比寿に「人類みな麺類 東京本店」を出店しています。
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UNCHI株式会社について
「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」、「くそオヤジ最後のひとふり」、「世界一暇なラーメン屋」など新しいラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店し、NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国へ展開。2020年に東京(恵比寿)にも展開し、近年では新業態にも挑戦中です。
また、飲食店で困っている人たちが少しでも売上に貢献できるように、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるように開発されたブランド「じんめん」で2020年の夏に全国126店舗同時オープンを行い、全国の飲食店の売上貢献のお手伝いが出来ました。
宇宙開発事業も開始し、火星にラーメン１号店をオープンする計画。この夏、宇宙空間に「らーめん原点」を打ち上げる計画もスタート。
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店舗情報
【UNCHI CAFE ＆ Art】
所在地 ：大阪府大阪市淀川区西中島7丁目1-26
定休日 ：不定休
営業時間：8時00分〜18時00分
