2023年10月17日(火)、よなよなビアワークスは開業10周年を迎えます。これを記念し、全店で10周年イベントを開催します。当日ご来店いただいたお客様には、特別な体験ができるよう、たくさんのお楽しみが詰まった内容にする予定です。
先ずは、この日のために特別に醸造した2種類の限定クラフトビールの開栓です。お祝いの色としてイメージされやすい赤色をモチーフにした「#33：RED SLOPE Sour」とお店のスタッフが収穫したフレッシュホップを含む「10種類のホップ」を使用した「#34：Thanks 10cy HOP IPA」です。どちらもよなよなビアワークスでのみ取り扱う特別なクラフトビールです（※）。そして、この日のためにデザインして作成した記念ステッカーを数量限定でプレゼントします。他では販売も配布もされないステッカーです。さらに、ご来店いただいたお客様全員に振る舞い酒として、スペシャルビール『ハレの日仙人』を1杯サービスさせていただきます（赤坂店を除く）。
この10年の間、よなよなビアワークスでは数多くのドラマを生み出してきました。この先もお客様の皆さまと共に歩みを続け、お客様の明日を元気にできるようなお店を目指していきます。
※ 赤坂店のみ10月13日(金)から先行開栓します。
-
開業10周年記念イベント
10周年記念ステッカー
・開催日
2023年10月17日(火) ディナータイム
・開催内容
①オリジナルブランドのクラフトビール2種類同時に開栓！
（#33：RED SLOPE Sour／#34：Thanks10cy HOP IPA）
⓶ご来店のお客様全員に、スペシャルビール『ハレの日仙人』を1杯サービス（赤坂店を除く）
③数量限定で10周年記念ステッカープレゼント
※詳しくはよなよなビアワークス公式SNSで順次お知らせします
-
#33：RED SLOPE Sour
お祝いの色としてイメージされやすい「赤」と、10月17日(火)に閉店する赤坂店の「赤」をモチーフに、赤色にこだわって仕上げました。酸味と甘みは極端に強すぎず、ストロベリーやサワーチェリーのような香りと味わいに仕上げました。 ハイビスカスを入れたことで、フレーバーがほんのり複雑さを表現しています。
・色
クリアな赤色。
・香り
サワーチェリー、ストロベリーが主体の香り。ブレンドのベースであるブロンドのハーバルなホップ香、モルティさはローレベルで感じられる。
・ボディベース
ビールのやわらかなモルトが支えになっている。サワーチェリー、ストロベリーの味がしながらも、重すぎない飲み心地。
-
#34：Thanks 10cy HOP IPA
お店のスタッフが収穫したフレッシュホップを含む「10種類のホップ」を使用したJuicyなHazy IPAです。オレンジやマンゴーといった柑橘やジューシーな甘みを感じられます。トロみを出すために大量のオーツ麦や小麦麦芽を使用する他、10種類のホップの複雑な香りの表現にもこだわりました。ちなみにネーミングは10（じゅう）とJuicyから成っています。
・色
イエローゴールド。
・香り
オレンジ、マンゴー、ウッディー、ピーチなど、複雑で色々なホップ香がする。
・ボディベース
トロみのあるテクスチャーとHazyらしい甘みがあり、ボディはしっかりとしている。
-
ハレの日仙人
人生の折り目、節目のお祝い事の席でお飲みいただくために誕生したビールです。とてつもなく長い時間、タンクの中で熟成し続け、その特別な時を迎えます。熟成にかけた時間だけが生む甘い香りや重厚感のあるコクの余韻をお楽しみください。
-
YONA YONA BEER WORKS
ヤッホーブルーイングのドラフトビールを最も多く味わうことができる、よなよなエール公式ビアレストランです。2013年、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内に8店舗展開しています。お料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。
オフィシャルサイト： https://yonayonabeerworks.com/
-
株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内42店舗・海外94店舗の飲食店、8店舗のデリバリー専門店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業136年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
＜Lawry’s New Year OSECHI＞
アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」がお届けするレストランディナーのような洋風おせち。自慢のプライムリブをメインディッシュに、伝統的な和品目と彩豊かなオードブルを詰め合わせ、ご家族全員が楽しめるおせちをご用意しました。10月中のご注文なら3,000円OFF。
https://wondertable-mall.com/pages/lawrys-osechi
＜ワンダーテーブルギフトカード＞
ワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable Gift Card」と デジタルギフトサービス「Wondertable eGift」を販売しています。日頃の感謝の気持ちを贈りませんか。
https://wondertable.com/pages/giftcard
＜わざわざ食べにいきたい 肉料理＞
ワンダーテーブルのレストランには、わざわざ足を運んででも食べたい肉料理をご用意しています。それらをまとめたサイトを立ち上げ「肉会」の開催を訴求します。
https://wondertable.com/pages/meat-dishes
＜キッズフレンドリー＞
ワンダーテーブルには未就学児のお子様連れに優しいレストランが沢山あります。塗り絵やキッズプレート、少し騒いでも安心な個室など、未就学児のお子様連れに嬉しいサービス情報を紹介しています。
https://wondertable.com/pages/kids_friendly
