島のたこのタタキ茶飯
株式会社うずのくに南あわじ（本社：兵庫県南あわじ市、代表取締役：飛田 俊紀）は、絶景レストランうずの丘にて淡路島生たこの足を、まるまる1本炙ってタタキにした「島のたこのタタキ茶飯」を、10月1日（金）販売開始しました。
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島のたこのタタキ茶飯とは
島のたこのタタキ茶飯(全体)
・島のたこのタタキ茶飯 2,420円
新鮮な淡路島産生たこの足を、まるまる1本炙ってタタキにしました。
まずは、お好みのサイズにカットして、土佐醤油・ポン酢・梅ダレ、レモンわさびなどお好みでお召し上がりいただきます！
最後は、ご飯にたこを載せ、お好みのタレと特製出汁をかけた『たこ茶漬け』で〆！
生命力あふれる生たこを、色々な食べ方で堪能していただけます！
たこ茶漬け
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SNSでバズリ問い合わせが増加！販売数も急上昇！
販売開始後に弊社公式instagramに動画を投稿したところ、約2ヶ月間で累計約620万回以上再生されました。
その後、当レストランへの問い合わせが増加し、「島のたこのタタキ茶飯」を求めて来店されるお客様が急増。
「想像してたより、めっちゃ大きい！」「色々な食べ方があってうれしい！」「歯ごたえがあっておいしかったです！」などといったうれしい感想を多数いただいております。
そして11月には、月間1,000食を超える売上を記録し、現在では当レストランの売上No1の看板商品となりました。
・島のたこのタタキ茶飯 インスタリール動画は下記より
https://www.instagram.com/reel/Cx4xLQTLz4U/
・再生回数推移
2023.10.01投稿
2023.10.08 100万回突破
2023.10.12 200万回突破
2023.10.26 300万再生突破
2023.11.08 400万再生突破
2023.11.16 500万再生突破
2023.11.25 600万再生突破
・フォロワー推移
2023.10.01 2,300フォロワー
2023.11.17 10,000フォロワー
2023.12.02 11,000フォロワー
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ビッグサイズの「たこのタタキ茶飯」も登場！
また現行より大きいサイズの淡路島産たこが入荷しましたので、
よりビッグサイズのタコを使った「でっかい島のたこのタタキ茶飯」も販売開始しました。
こちらもinstagramのリール動画などで再生回数200万再生を突破し、好評をいただいております。
・でっかい島のたこのタタキ茶飯 インスタリール動画は下記より
https://www.instagram.com/reel/CzakmouLCN6/
・再生回数推移
2023.11.09投稿
2023.11.14 100万回突破
2023.12.01 200万再生突破
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絶景レストラン うずの丘
絶景レストランうずの丘
「絶景レストラン うずの丘」では、大自然を感じられるゆったりとしたロケーション（絶景）を観ながら、淡路島の生産者の思いを近くに感じられる地元食材、その魅力を最大限に引き出したお料理を発信しております。
淡路島の自然の恵みと共に生きる空間「淡路島と共に暮らすレストラン」を目指しておりますので、地元淡路島をはじめ他府県の多くの方に「淡路島」まるごとを感じていただけますと幸いです。
店舗情報
■代表者：飛田 俊紀（とびた としき）
・1985年 うずの丘大鳴門橋記念館 設立
・1998年 道の駅うずしお 認定
・2004年 株式会社うずのくに南あわじ 設立
・2015年「おっタマげ!淡路島」イベント開始
・2016年 うずの丘大鳴門橋記念館 リニューアルオープン
■概要
店舗名：絶景レストラン うずの丘
住所：〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館内
公式HP：https://rest.uzunokuni.com/
公式instagram：https://www.instagram.com/zekkei_restaurant_uzunooka/
公式Tiktok:https://www.tiktok.com/@no_onion_no_life/video/7276406525722168584
