和ごころ（なごみごころ）
和ごころは創作和食が楽しめるお店で、地元の新鮮な魚と、佐賀牛を使った創作和食はどれも絶品♡
コースメニューが基本のお店で、おすすめのメニューは旬の食材を使った「おまかせコース」。
時期によっては、
・ズワイガニの茶碗蒸し
・トウモロコシの天ぷら
・茄子の太刀魚巻き
など、季節を感じられる食材を使った料理が楽しめます！
コースメニューには、飲み放題のコースもあり、和食にあったお酒も楽しむことができます♡
店内は木のぬくもりが感じられ、明るく清潔感があり、とてもおしゃれ♡
カウンター席と、掘りごたつの個室が用意されており、個室を選択すればゆっくりと和食とお酒を堪能できます。
見た目も美しい創作和食は、目でも料理を楽しませてくれます。
普段の利用でも使いやすいお店ですが、特別な日、デートなどにもぴったりのお店です♡
大八車（だいはちぐるま）
大八車は「これぞの居酒屋さん！」といった構えの古民家風のお店。
どこかほっとするような、親しみやすい雰囲気が魅力のお店です！
こちらのお店を紹介したい理由は、なんといっても食材の9割を地元・唐津産というこだわり！
”地元の食材にこだわって、美味しいものを美味しいうちに”をモットーに、佐賀県もしくは唐津市ならではの料理が楽しめます♡
中でも注目したいのが魚料理。
「魚の締め方」からこだわっているので、絶品の魚料理が食べられる！
大八のすりみ天は、お店のトップクラスの人気メニュー。
食べないと後悔するかも…と、思わせるくらい絶品です♡
他にも、店内の壁にぎっしり書かれたメニューは圧巻！
どれを注文するか悩む時間も楽しくなっちゃうくらい♡
また、地元のお酒も楽しむことができ、大八車でしか味わえない「樽詰めのお酒」も味わうことができます！
唐津駅から徒歩3分とアクセスも良好♡
唐津ならではの食材を使った料理を楽しみたいなら、大八車にぜひ！
人気店なので訪れる際は予約を取るか、混雑状況を確認するのがおすすめです！
炭寅 佐賀店（すみとら さがてん）
炭寅 佐賀店は、みつせ鶏を使った備長炭焼き鳥と水炊きが楽しめるお店です。
「みつせ鶏」とは、フランス生まれ・佐賀県三瀬地域育ちの赤鶏のこと。
地元産の材料で作られたこだわりの飼料、そして佐賀の豊かな自然の中で丁寧に育てられた鶏は、コリコリとした弾力がありつつも柔らかく、舌触りがなめらかという絶妙な食感が特徴です。
備長炭の遠赤外線でじっくり火を通すことで、みつせ鶏本来の旨みとコクがグッと引き出され、ひと口で違いがわかる美味しさに♡
そんな焼き鳥を、職人さんが一本一本丁寧に焼き上げて提供してくれるのが炭寅なんです！
中でもおすすめは、炭寅名物の「つくね」！
みつせ鶏の旨みをそのまま閉じ込めたつくねは、特製ダレと卵黄を絡めて食べると…もう最高です♡
焼き鳥だけでなく、一品料理やイカなどの海鮮系メニューも豊富で、何を頼もうか迷ってしまうほど。
迷ったときはコースメニューもあるので安心してください♡（笑）
店内は「ここ、本当に焼き鳥屋さん！？」と思うほどおしゃれ！
デートの利用にもぴったりの雰囲気で、カジュアルすぎず、でも気取らず楽しめるちょうどいい空間が魅力です。
鶏料理や焼き鳥好きさんはもちろん「ちょっといいお店で食事したいな」という方にも、ぜひ足を運んでみてほしいお店です！
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