雅心苑｜沼津の恵みが生かされた「寿太郎温州みかん」
続いてご紹介するのは、沼津の和洋菓子店 雅心苑 の人気商品、みかんのゼリーです。
富士山の麓、そして駿河湾の最奥に位置する町・沼津は、海と山に囲まれた自然豊かな土地。
その恵みを生かしたお菓子づくりを続けているのが雅心苑です！
このゼリーに使われているのは、西浦の名産として知られる 寿太郎温州みかん。
青島温州から自然変異によって生まれた品種で、甘みが強く、濃厚な風味を持つみかんなのだそうです◎
駿河湾に降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びて育った果実は、糖度が高いだけでなく酸味とのバランスもよく、味わいに奥行きがあります。
雅心苑では、そのみかんのおいしさを生かすため、果実の風味を閉じ込めるようにゼリーに仕立てています。
口に入れると、みずみずしい甘さと柑橘らしい爽やかさが広がり、まるでみかんをそのまま食べているかのような満足感◎
派手さはないけれど、素材の良さがしっかり伝わってくるお菓子です。
3個入りで1,560円、オンラインでご購入いただけるのも魅力です！
見た目も涼やかで上品なので、夏の手土産としてはもちろん、静岡らしい果実の味を届けたいときにもぴったり。
地元の恵みをそのまま閉じ込めたような、やさしいおいしさを楽しめる一品です。
雅正庵 by おやいづ製茶｜抹茶を食べて楽しむ「鞠福」
続いてご紹介するのは、静岡のお茶を使ったスイーツで人気を集める 雅正庵 by おやいづ製茶 の看板商品、鞠福です。
お茶どころ静岡らしく、抹茶の魅力を“食べて楽しむ”ことをコンセプトにした和菓子として知られています。
鞠福は、もっちりとやわらかな餅皮の中に、上品な甘さのこし餡とクリームを包んだ大福。
なかでも人気なのが「濃い抹茶」で、ひと口食べると抹茶の旨みと香りがふわりと広がり、まるでお抹茶をいただいているかのような奥行きのある味わいです。
甘さの中にほんのり感じるほろ苦さが心地よく、お茶好きにはたまらない仕上がりになっています◎
このスイーツを手がけるおやいづ製茶は、静岡県産の茶葉を使ったお茶づくりを長年続けてきたメーカー。
深蒸し製法で仕立てたお茶や、自社で加工した抹茶を使いながら、お茶の新しい楽しみ方を提案しているのだそうです！
10個入り2,980円で、華やかな紅白のパッケージも魅力的。
オンラインショップでの購入だと冷凍で届き、解凍後72時間の保存が可能です。
見た目もころんとかわいらしく、箱入りで手土産にもぴったり◎
静岡らしい“お茶のおいしさ”を届けたいときに選びたい、満足感のある和スイーツです。
電話番号:054-267-3008
営業時間:10：00～19：00
カフェ営業時間:平日 11：00～17：00（LO:16時）／土日祝11：00～18：00（LO:17時）
定休日:元旦、研修日
※本店の情報を記載しております、他店舗は公式サイトでご確認ください。
おやいづ製茶公式サイト
おやいづ製茶オンラインショップ
熱海住吉屋｜濃厚さ抜群な「とろけるチーズケーキ」
続いてご紹介するのは、熱海の老舗洋菓子店 住吉屋 の人気商品、とろけるチーズケーキです。
温泉地として知られる熱海市で長く親しまれているスイーツで、観光のお土産としてもよく名前が挙がる定番の一品です。
名前の通り、最大の魅力はそのなめらかな口どけ◎
スプーンを入れるとふんわりとやわらかく、口に運ぶとチーズのコクとやさしい甘さが広がります。
濃厚でありながら重たすぎず、後味はすっきり！
思わずもう一口食べたくなるような軽やかさも、このチーズケーキの人気の理由です。
シンプルながら素材の風味をしっかり感じられる味わいは、世代を問わず楽しみやすいのもポイント◎
冷やして食べるとよりなめらかな食感が引き立ち、デザートとしても満足感のあるお菓子です。
箱入りで持ち帰りやすく、熱海のお土産としても選びやすい存在。
5個入りで1,050円、オンラインでの購入も可能、冷凍保存で2週間保存いただけます。
温泉旅行の帰りに立ち寄って買う人も多く、地元でも愛され続けている人気のスイーツです◎
続いては御殿場名物をご紹介！
