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【栃木 名物】食べて大満足!「日光」と「那須」で外せないご当地名物グルメをガイド♡

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名店で味わえる、日光で有名な湯波をはじめ、デミグラスソースが決め手なオムレツライスや、那須の隠れ名物の蕎麦など。栃木には魅力あるご当地名物が勢揃い!栃木に訪れたら、必ず食べておきたいご当地名物グルメを8選ご紹介します。

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みなさまこんにちは、栃木県ご当地ライターのkana.です。日光や那須は、観光地や温泉街が多く立ち並ぶスポットとして、県外から訪れる方も多いです。

今回は、日光で有名な湯波にアレンジを加えた「揚げゆばまんじゅう」や、那須の食べ歩きに最適なワンハンドフードなど。人気店で味わえる、有名な名物グルメから超穴場なものまで、厳選しました。ぜひ栃木に訪れたときは、美味しいグルメを堪能してみましょう♡

誰もが知るご当地名物「湯波」


 
栃木県日光の歴史あるご当地名物「湯波」。ゆばは、豆乳で煮たときにできる薄い膜をすくい上げたものです。京都名物としても有名ですが、漢字表記や製造法が異なり、京都は「湯葉」と書きますが、日光は「湯波」と書きます。

京都の湯葉は一枚で引き上げるのに対し、日光の湯波は二枚で引き上げて、間に豆乳が残ります。また、たんぱく質やカルシウムなどの栄養が豊富なうえ、低カロリーで食べやすいのが特徴です。

湯波をじっくり堪能したい方におすすめなお店「和み茶屋」。懐石料理をリーズナブルな価格帯でいただけると人気が高く、予約必須の店舗です。懐石料理は、湯波をメインに使用されているため、湯波の美味しさを独り占めできます*

湯波の新感覚スイーツ「揚げゆばまんじゅう」

出典:日光さかえや公式サイト

ゆばは、食事以外にもさまざまな食べ方があり、なかでも「日光さかえや」の湯波を用いた名物グルメ「揚げゆばまんじゅう」は、生地に豆乳と湯波を練り込んだ新感覚スイーツ。その場で揚げたてをいただけるため、熱々とサクサクな食感に、こしあん入りの塩気が効いた揚げゆばまんじゅうは、やみつきになるほど美味しいです。

自宅でも食べたい方には、お土産用も販売しているので、購入をしてみてくださいね♡

店舗:和み茶屋 他
住所:栃木県日光市上鉢石町1016
価格:2,000円〜
営業時間:11:30〜16:00
定休日:水曜日

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【栃木公認】kana.

【栃木公認】kana.

生まれも育ちも栃木県。趣味は、カフェ巡りや、自然な景色を眺めることです。これから、結婚式を挙げられる花嫁様たちに、栃木にしかない魅力的な情報をお届けいたします。花嫁様たちの笑顔が溢れますように!

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