みなさまこんにちは、栃木県ご当地ライターのkana.です。栃木県は、ラーメン激戦区としても有名ですね。特に、佐野ラーメンが人気を誇りますが、佐野ラーメン以外にも注目を集めているラーメン店が多く存在します。
女性から支持率が高い、昆布水を使用したラーメンをはじめ、無添加にこだわったお店や、東京でミシュランを獲得した味を栃木で堪能できるラーメン店を厳選♡
小山市【YOKOKURA STOREHOUSE】
栃木県小山市に位置する、カフェのようなオシャレな、昆布水のつけ麺が人気のラーメン店｢YOKOKURA STOREHOUSE｣。店内は、ラーメン店では珍しい、スコーンやブラウニー、カフェラテなどのスイーツも販売しています。
人気な｢昆布水つけめん｣は、醤油と塩の2種類、グラムを選び、追加でトッピングもできるようになっています。昆布水の透き通った汁に、チャーシューがゴロゴロと入ったつけ汁は、コクのある醤油ベースとなり、小麦の風味を感じさせる麺との相性は抜群です。
YOKOKURA STOREHOUSEのつけ麺は、昆布水に麺が纏い、そのまま何も付けずに美味しくいただけるのも魅力です。絶品ラーメンを味わった後は、スイーツで一休みするのもいいですね♡
小山市【ハイマウント】
本日12月4日、終日休業させていただきます🙏
麺処TANAKAにてTANAKAファイナル11時開店‼️‼️‼️‼️
最初で最後の一杯、TANAKAファイナル‼️ pic.twitter.com/vRvDPhZizL— HI-MOUNT (@himount229) December 3, 2022
二郎系ラーメンが好きな人におすすめしたい、小山市の有名店｢ハイマウント｣。店主がまぜそばで人気なお店｢ジャンクガレッジ本店｣出身であり、二郎系、ジャンガレ系のまぜそばを食べられます。
メニューは、｢まぜそば｣と｢ラーメン｣の2種類のほか、トッピングを好きに合わせられます。なかでも、まぜそばに全マシ(トッピングを全て乗せること)のトッピングを注文する方が多く、どんぶりから溢れそうな迫力のある見た目に圧倒されること間違いなし！
全マシには、極圧な豚肉・卵黄・野菜・ベビースター・背脂などの11種類もトッピングされており、歯応えのある極太なちぢれ麺と絡めて堪能します。
並んででも食べたい、栃木県屈指のまぜそば店に1度訪れてみてくださいね。
佐野ラーメンをベースにしたラーメン店♡
