みなさまこんにちは!
ライターのワタナベサツキです。
韓国で大流行中の「グリークヨーグルト」を知っていますか?
グリークヨーグルトは、“ギリシャヨーグルト”や“水切りヨーグルト”とも呼ばれ、チーズのような濃厚さが特徴のヨーグルトです!
グリークヨーグルトは、韓国では専門店ができるほどの人気。
日本でも栄養面やダイエット効果の面から、グリークヨーグルトは注目されています◎
今回は、東京都内でグリークヨーグルトが食べられるカフェ5選&おうちで楽しむグリークヨーグルト6選を紹介します。
グリークヨーグルトが気になっているという方は、ぜひ参考にしてください♡
韓国で流行中の「グリークヨーグルト」とは?
「グリークヨーグルト」とは、チーズのような濃厚さが特徴のヨーグルトのこと。
日本では“ギリシャヨーグルト”や“水切りヨーグルト”とも呼ばれ、海外では“ヨーグルトチーズ”とも呼ばれます◎
グリークヨーグルトは、通常のヨーグルトから乳清や水分を取り除いて作られるため、チーズとヨーグルトの中間くらいのかたさであることが特徴!
チーズのような濃厚さがありながらも、ヨーグルト本来の酸味が残っているため、さっぱりと食べることが可能です。
海外ではクリームの代わりとして、脂肪分が少なくヘルシーなグリークヨーグルトが使われることもあります◎
近年では、日本でもコンビニやスーパーでさまざまなグリークヨーグルトが売られているため、食べたことがあるという人も多いのではないでしょうか?
糖分が少なく、たんぱく質が多いグリークヨーグルトは、栄養価も高く、ダイエットにも効果的。
そんなグリークヨーグルトが楽しめるカフェが、東京都内に増えているんです◎
都内の「グリークヨーグルトカフェ」5選