夏といえばやっぱりそうめん
ツルツルとしたのど越しが魅力のそうめんは、夏の定番グルメとして親しまれています。
中でも流しそうめんは、竹を使って流れてくるそうめんを箸ですくいながら食べる日本ならではの体験型グルメ。
最近ではテーブル上で楽しめる回転式の流しそうめんなど、気軽に体験できるスタイルも増えています。
実は東京や関東エリアでも、流しそうめんを楽しめるスポットがあるのをご存じでしょうか。
自然の中で楽しめる本格的なものから、都内で気軽に体験できるものまで幅広く存在しています。
夏のお出かけ先として、ぜひチェックしてみてください。
ひやむぎとの違い
流しそうめんのお店を紹介する前に、そうめんとひやむぎの違いについてご紹介します。
違いは主に麺の太さにあり、日本農林規格（JAS規格）では、そうめんは直径1.3mm未満、ひやむぎは直径1.3mm以上1.7mm未満と定められています。
そうめんの方が細く、ひやむぎはやや太い麺であると覚えておくと分かりやすいでしょう。
そうめんのルーツ
そうめんの起源には諸説ありますが、奈良時代に中国から伝わった「索餅（さくべい）」という食べ物がルーツとされています。
索餅は七夕に食べると無病息災で過ごせるといわれており、その風習が現在のそうめん文化へとつながっているとされています。
まとめ
関東には自然の中で楽しめる本格的な流しそうめんから、都内で気軽に体験できるスポットまで幅広く揃っています。
デートや子連れのお出かけ、ドライブなどさまざまなシーンで楽しめるのも魅力です。
ぜひ今年の夏は、流しそうめんで涼を感じながら特別な時間を過ごしてみてください。
