食事の食べ方
アミューズ
小前菜とも呼ばれ最初にテーブルに
用意されるのがアミューズです。
一口で食べられるものがほとんどで、
アミューズ用のカトラリーが無い場合は、
手づかみで食べてOKです◎
オードブル
綺麗に盛り付けられていることが多いため、
美しさを楽しむように
いっぺんに崩さず左側から少しずつ食べます。
スープ
スープは手前から奥にスプーンを動かして
すくうのがマナーです。
飲み込む時は絶対に音をたてないように!
“流し込む”ようにいただいてください*
パン
パンを食べるタイミングに決まりはありませんが、
メイン料理と一緒にいただくのが一般的です。
最初にパンを食べすぎてお腹いっぱいになり、
せっかくのメインを楽しめないなんてことに
ならないように気をつけましょう♪
食べる時は一口で食べれる大きさに一度ちぎってから
バターやオイルをつけて食べるのがマナーです。
パンに料理のソースをつけて食べたくなりますが、
格式の高いホテルやレストランでは
なるべく控える方がいいみたい◎
メイン
メイン料理は左端から一口ずつ
食べる毎に切り分けて食べましょう。
食べやすいようにと最初に全部切ってしまうのは
肉汁が全部流れてせっかくの料理が
台無しになるためマナー違反にあたるそうです。
デザート
数種類のデザートが一緒に盛り付けられている場合、
食べる順番は薄い味のものから!
アイスクリームなど溶けるものがある場合は
先に食べても大丈夫です◎
フルーツが乗っている場合には
フルーツをなるべく最後に食べるようにすると、
お皿の上が最後まで美しく見えるようになり
上品に食べることが出来ます♪
コーヒー・紅茶
食後のコーヒー、紅茶をいただく時には、
コーヒーのカップのソーサー(受け皿)は
持たないのがマナーです。
紅茶の場合はテーブルが低ければ持ってもOK◎
よくある食事中の疑問
食事は残してもいいの?
結婚式のコース料理はゆっくり提供され、
量も多く、全部食べきれないという
女性やお子様も多いはずです。
そんな時には遠慮せずに残して大丈夫です。
お腹と相談しつつ適度に残しながら
食事を楽しみましょう♪
お箸を使いたい時は?
テーブルには置いていなくても、
お箸を用意されている所がほとんどです。
特にお子様やご年配の方でナイフやフォークよりも
お箸を使いたい場合にはスタッフさんに声を掛け、
持ってきて貰えば大丈夫◎
カトラリーを落としたら?
カトラリーを落としてしまったら
軽く手を挙げて式場のスタッフさんを呼び、
新しいものに交換して貰いましょう。
まとめ
マナーも大事ですが、
1番はせっかくのお料理を美味しくいただくこと♪
最低限のテーブルマナーを守って
結婚式もお食事も楽しみましょう◎