【2022年】定番？個性派？ウェディングケーキの種類や実例アイデアをご紹介♡

目次

DRESSY読者の皆さま、こんにちは♡

結婚式準備でかかせないウェディングケーキ選び！
近年ではお写真や演出の主役になることも多いので、
特に、こだわりたい方もいらっしゃいますよね♡

どんなウエディングケーキにしようか調べときに、
webやSNSでのアイデアや情報が多すぎて
「結局どうしよう？」と悩んでしまう方も多いのでは？＞＜

今回はそんなDRESSY読者の皆さまに、
ウェディングケーキの歴史や種類、
オーダーの方法等をお届け！

ウェディングケーキの基本をふまえた上で
2022年のトレンドアイデアや、
ケーキを使用した具体的な演出などもご紹介いたします◎

ぜひ最後まで読んで、
ウェディングケーキ選びの参考にしてくださいね！

ウェディングケーキの基本を知ろう！

「幸せをみんなで分かち合う」「人生の幸福や繁栄、豊かさの象徴」
という2つの意味をもつウェディングケーキ。

お砂糖をふんだんに使うウエディングケーキは、
存在自体が豊かさや繁栄の象徴として扱われており、
この幸せをみんなで分かちおうという由来で
ゲストに振るわれるものでした。

しかし、一昔前は円柱型のケーキを
3段重ねた背の高いケーキが人気でしたが
近年では、ケーキカット後に行う
「ファーストバイト」や「ケーキサーブ」など演出を
スムーズに行うため、切り分けやすい長方形型で
高さも控えめなケーキを選ぶ新郎新婦が増えています。

[insta url=”https://www.instagram.com/p/CbwKzZPpTf-/”]

ウエディングケーキには種類は大きく4つ！
会場の雰囲気やテーマ、叶えたい演出によって
おすすめの種類、求められる種類が変わってきますので、
基本の種類をしっかりおさえておりましょう◎

一般的なウェディングケーキが生ケーキ♡
まるごと食べることができるのが最大の特徴で、
ケーキカットの演出後に、「幸せのおすそわけ」として
ゲストへそのまま振舞う演出は今も根強い人気！

基本はスポンジやパイ生地を土台にして、
フルーツや生クリーム、砂糖菓子などで
デコレーションすることが多いです◎
長方形などの形をしているものが多く、
上にメッセージが書いたり、絵などを書かれたりと
ある程度自由にアートを楽しむことができます♡

長持ちさせる予定がなく、ケーキの形を複雑にしない場合は、
多くのゲストと楽しめる生ケーキがおすすめです！

他にも近年人気のカラードリップケーキや、
ネイキッドケーキなど様々な種類があるので、
自分たちの結婚式のテーマに合わせて
自由に選ぶことを楽しんでくださいね♡

世間では生ケーキが主流になりつつありますが、
実は、根強い人気があるのがイミテーションケーキ。

イミテーションケーキとは、
ウェディングケーキのレプリカのことを指し、
いわゆる偽物のケーキのこと！
ケーキ入刀など演出用に作られるケーキなので、
セレモニーケーキと呼ばれることも。

ケーキ本体は発泡スチロールでできているのが一般的で、
ケーキ入刀の部分だけ本物のスポンジや生クリームで
ナイフが刺せるように作られています◎

会場で用意されたラインナップから
好きなものを選んでレンタルするのが基本ですが、
オーダーメイドも可能！
ナマモノよりも細かいデザインを再現しやすく、
繊細な表現を叶えたい場合は
イミテーションケーキを選ぶのもおすすめ✧

イミテーションケーキの最大の特徴は、
価格です・・・！

生ケーキと違って食べることはできませんが
とても安い予算でつくることが可能なので、
予算を抑えたい花嫁さまにもおすすめしたいケーキです♡

少し聞き慣れない方も多いかもしれませんが、
海外ではかなりポピュラーなのが
シュガーケーキ！

ドライフルーツ中心に作ったケーキを
シュガーペーストで固くコーティングしたもので、
生ケーキより日持ちするのが特徴です。
湿気をあたえなければ、
100年近く楽しめると言われています！！

当日、その場でゲストに食べてもらうのではなく
カットしてゲストに持ち帰ってもらったり、
招待できなかったゲストへの贈り物として
プレゼントができます♡

19世紀イギリスのヴィクトリア女王の時代から
“特別な日の為のケーキ”として作られるシュガーケーキは、
伝統的なウエディングケーキとして
歴史があるところもロマンチックですよね♡
あのダイアナ元妃のウェデイングケーキも、
このシュガーケーキ振る舞われたと言われています！

お洒落で可愛い見た目のクロカンブッシュ♡
小さなシュークリームを高く積みあげて、
そこへ煮詰めた飴やカラメルで
コーティングして作られています。

発祥の地フランスでは門出の祝い菓子として、
まさに定番のウエディングケーキ◎
高さが高いほど結婚後の
生活が豊かになると言われていて、
欧米では子孫繁栄の意味も込められているそう✧

ケーキ入刀の演出のかわりに、
シューを取って食べさせあう演出も人気です◎

▽ウェディングケーキにまつわる演出もCheck！

みんな知ってる？【ウェディングケーキ演出】に込められた想い♡･:*まとめ

定番のトレンドアイデアをご紹介！

1 2 3