みなさん、こんにちは
愛知県花嫁ライターyuyukaです♪♪
もうすぐおせちを食べるお正月がやってきますね。
毎年お正月はおせち料理を食べますか？？
お正月はどんなおせち料理を食べる予定ですか？？
おせち料理って地域によって中身に特徴があるんです。
今回は
★まだ間に合う、愛知オススメおせち料理5選(全国から注文可能ですよ!!)
★おせち料理の中身を家で作ってみよう♪♪
を紹介していきたいと思います!!
おせち料理とは
おせちは弥生時代に中国から日本に伝わったといわれています。
おせち料理は一年間の収穫を祈り、神様にお供えするものとしての意味があり、全国に広まりました。
おせち料理の中身は、
例えば(黒豆→勤勉・健康 数の子→子孫繁栄 栗きんとん→ 商売繁盛・金運)など１つ１つに意味が込められています。
毎日家事に忙しい主婦たちが、せめてお正月の3日間ぐらいは料理をしなくてもいいようにと保存のきく料理が詰められています。
時代を経て少しずつおせちにも変化がみられています。
現在では、伝統的な料理というイメージを崩し好きな食べものをお重に詰めるだけの
方法や、自宅で作らずデパートやコンビニ、料理店などにオーダーするなど、
家庭の生活スタイルに合わせて祝い方も変化しています。
それでは、愛知県の名物料理店、旅館、百貨店のおせち料理を紹介していきます♪
全国から注文可能なおせち料理紹介もしているので、愛知のおせち料理でお正月過ごしてはどうですか??
名古屋名物 みそかつ矢場とん
名古屋名物と言えば「みそかつ矢場とん」と聞いたことある人多いと思います。
みそかつ矢場とんのおせちがネット注文できるの知っていますか？？
★こだわり詰まった矢場とんの贅沢おせち矢場とんのおせち～和風三段～
創業７０年来培った矢場とんならではの深い味わいに仕上げた逸品です。
定番のひれかつや肉巻きが入った揚げ物おせちです。
出典先:みそかつ矢場とんの公式HPはこちらからチェック
◆23品
◆一段外寸：19.0×21.0×5.5ｃｍ（奥行×幅×高さ）
◆3~4人用
◆３万円（送料無料）
◆12月23日（木）までの限定販売 みそかつ矢場とん公式ホームページから注文できる
◆12月31日お届けのみ販売・沖縄・北海道を除く地域の限定販売
◆URL:https://www.yabaton.com/
千賀屋
愛知県蒲郡市で創業五十年の歴史をもつ割烹料亭千賀の料理長が、「料亭の味をご家庭に」と平成３年７月に設立会社です。
自ら料理長として腕を振るう千賀氏。素材から1品1品厳選し、妥協を許さない食材が盛り付けられているおせちを堪能できますよ♪♪
日本料理に斬新な意匠を加え、高い評価を得ています!
出典先:千賀屋の公式HPはこちらからチェック
◆9000円~3万6500円までの様々な種類おせちを販売
◆千賀屋公式ホームページなどで注文できる
◆全国発送可能
◆URL:https://www.sengaya.co.jp/osechi.html
八百彦本店
江戸時代の名古屋城下にて、仕出し料理店として暖簾を掲げて300余年。長い歴史を持つ八百彦本店のおせちです。
だし巻き卵は、卵を割るところから。焼き魚は串を打つところから。
出汁は風味がいのちなので、その日使う分だけ鰹節を削り一つ一つ手作業にこだわったおせちを堪能できます。
毎年3万セット販売されています。
出典先:八百彦本店の公式HPはこちらからチェック
◆6000円から3万円までの様々なおせちを販売
◆12月24日まで八百彦本店ホームページから注文できる
◆寿・富士のみ全国発送可能
◆URL:https://www.yaohiko.co.jp/products/list.php?category_id=65
料理旅館呑龍
昭和43年開業した愛知県豊川市料理旅館呑龍のおせちです。愛知県の食材（岡崎八丁味噌・三河のしらすにトマト・豊橋のうずら・三河鶏)など
愛知の名産がたくさん詰まったおせちを堪能することできます。
★料理旅館呑龍の高級生おせち料理 大型一段重 ～
出典先:料理旅館呑龍の公式HPはこちらからチェック
★料理旅館呑龍の高級生おせち料理 三段重 ロブスター付き ～
出典先:料理旅館呑龍の公式HPはこちらからチェック
◆1万8650円~3万6500円まで4種類おせちを販売
◆12月19日まで料理旅館呑龍ホームページから注文できる
◆生おせちを冷蔵で全国に発送可能
◆URL:https://donryu.biz/#
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