みなさま、こんにちは！
北海道ご当地ライターのリサです！
北海道も春になるとようやく雪が解け、暖かくなってきますね◎
年々雪解けも早くなり、6月〜9月頃の気温は、ひと昔前と比べると暑い夏が多いように感じます。
そんな暑い夏に食べたくなるのが「かき氷」♡
最近では果肉たっぷりのジューシーなかき氷や、有名パティシエが作る濃厚な味わいのかき氷、ふわふわでボリューミーな映えかき氷など、日々進化し続けていますよね。
この記事では、北海道の有名なかき氷専門店を8つ厳選してご紹介します！
「どこが人気なの？」「どんな特徴がある？」と迷っている方向けに、わかりやすく解説しているので、ぜひ最後までご覧ください♡
一足先に美味しいかき氷をリサーチして、うんと夏を楽しんでみてはいかがでしょうか？
※情報は記事公開時点のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください。
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北海道でかき氷が食べられる人気店はどこ？
北海道には、札幌市内を中心に、個性豊かなかき氷専門店やカフェが点在しています。
特に人気店は「ふわふわ食感の氷」や「果肉たっぷりの自家製シロップ」、「写真映えするビジュアル」が特徴で、夏になると涼しさ・映えを求めて行列ができることも珍しくありません。
エリアごとに見ると、アクセスの良い札幌市内には話題のお店が集まり、気軽にカフェ感覚で楽しめるのが魅力。
一方で、小樽や函館などの観光地では、景色や街歩きとあわせて楽しめるかき氷スポットも多く、旅行の合間に立ち寄るのにもぴったりです。
それぞれのお店ごとにコンセプトや味わい、こだわりが大きく異なるため、「どんなかき氷を食べたいか」で選ぶのがポイントですよ◎
北海道のかき氷の魅力とは？｜“素材の良さ・映え”が人気
北海道のかき氷の魅力は、大きく分けて「素材の良さ」と「進化系スイーツとしての楽しさ」の2つがあります。
まず注目したいのが、スイーツの美味しさです。
北海道産のメロンやイチゴ、ブルーベリーなどを使用したシロップは、素材自体の甘さや酸味が活かされていて、ジューシーで満足感のある味わいが楽しめます♡
さらに近年では、柔らかいふわふわ食感の氷や天然氷を使用したかき氷が人気。
口に入れた瞬間にふんわりと溶ける軽やかさは、従来の「シャリシャリしたかき氷」とは一線を画す魅力です！
見た目の華やかさもトレンドのひとつで、ボリューム感のある盛り付けや、果物がゴロゴロ入ったカラフルなトッピングなど、“映えるかき氷”を目当てに訪れる人も多くなっています。
また、観光地と相性が良いのも北海道ならでは。
小樽や函館などの人気エリアでは、街歩きや観光の合間にひと休みしながら楽しめるため、旅の思い出としてもぴったりなスイーツです。
失敗しない！かき氷店の選び方
かき氷はお店によって特徴が大きく異なるため、事前にポイントを押さえて選ぶのがおすすめです。
まずチェックしたいのが、氷の食感。
最近人気のふわふわとした口どけの良いタイプはスイーツ感覚で楽しめる一方、シャリっとした氷は昔ながらの爽快感が魅力です。
見た目のボリューム感にも影響してくるため、自分の好みに合わせて選びましょう。
次に注目したいのが、天然氷かどうか。
天然氷は不純物が少なく、頭がキーンとしにくいのが特徴ですが、その分価格はやや高め。特別感を味わいたいときにぴったりです。
また、人気店は行列ができることも多く、予約制や整理券制のお店もかなり増えています。
事前に営業日や予約方法を確認しておくと、スムーズに楽しめますよ。
最後に、利用シーンに合わせて選ぶのも大切なポイント。
デートなら見た目が華やかなお店、ひとり時間なら落ち着いたカフェ、観光中ならアクセスの良さを重視するなど、シーンに合わせて選ぶことで満足度もぐっと高まります◎
次のページからは、北海道のおすすめかき氷専門店をご紹介♪→
