戸隠そば博物館とんくるりん
こちらは長野名物でもあり、日本三大そばのひとつの戸隠そば作り体験ができる「戸隠そば博物館とんくるりん」です！
そばの生育、歴史…博物館というだけあって、戸隠そばに関する全てがわかります！
そば打ちのやり方は、日本本来のそば打ち方法「一本棒丸延し」というもので行います♪一本の綿棒のみを用いて行う打ち方で、信州そばはほとんどがこの「一本棒丸延し」方法で作られています！自分で作ったそばは、格別美味しいでしょうね♪とんくるりんでは、そば打ち体験の他にもそば猪口絵付け体験もできますよ！
販売している手打ちそばももちろん美味しいですよ！とんくるりんオリジナルのメニューもあるので、ここでしか味わえないそばを楽しんでください！
ペットと座れるテラス席もあるので、ペットと一緒におでかけしたい方におすすめです！
戸隠そば博物館とんくるりん
住所：長野県長野市戸隠３０１８
電話：０２６－２５４－３７７３
営業時間：１０時～１６時（体験は１０時～１４時）
定休日：水曜日（６・９月は火曜日・水曜日）
住所：長野県長野市戸隠３０１８
電話：０２６－２５４－３７７３
営業時間：１０時～１６時（体験は１０時～１４時）
定休日：水曜日（６・９月は火曜日・水曜日）
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