失敗しない！かき氷店の選び方
気になる一杯は見つかりましたか？
ここからは、より満足度の高い一杯に出会うための選び方のポイントをご紹介します。
1. 「氷の質」と「温度管理」をチェック
「ふわふわ」な食感を左右するのは、氷そのものの質と削り方です。
天然氷や純氷を使用しているか
不純物がない氷は雑味がなく、口どけが滑らかです。
削る前の温度調節
氷をあえて常温に少し戻してから削るお店は、ふわっと軽い食感になり、理想のふわふわ感を楽しめます。
2. 好みの「シロップ」を知る
最近のかき氷は、大きく分けて2つのトレンドがあります。
フレッシュ系
旬のフルーツの風味をそのまま活かした、果実感あふれる生シロップ。
スイーツ系（進化系）
エスプーマやクリーム、中にジュレを組み合わせた、ケーキのようなデザートシロップ。
その日の気分や好みに合わせて、どちらのタイプか公式情報などで事前に確認しておくと安心です◎
3. 予約方法・入店ルールをチェック
2026年現在、人気店では予約制を導入しているところも増えています。
「せっかく行ったのに完売」という失敗を防ぐため、事前予約の可否や店頭での当日受付の有無など、最新の入店ルールを必ず公式ホームページやSNSでチェックしておきましょう！
お店ごとのこだわりを知っておくことで、かき氷選びがより楽しくなります。
まとめ｜新潟県でお気に入りのかき氷を見つけよう
出典：PhotoAC「夏を感じる1枚」作者：TOMOYA10002さん
今回は主に新潟市・五泉市エリアで、美味しいかき氷が味わえるお店を8選ご紹介しました。
近年では新潟県でもかき氷の人気が高まり、味わいはもちろん、見た目にもこだわった一杯が続々と登場しています。
歴史ある料亭で落ち着いた雰囲気の中で味わうかき氷や、カフェで気軽に楽しめる一杯など、シーンに合わせて選べるのも魅力です。
「大橋屋 本館」や「伊藤屋」では、老舗ならではの上質な空間でいただく特別感のあるかき氷が楽しめます。
一方で「アリエールグー」や「団吉」は、カジュアルに立ち寄れる雰囲気の中で、写真映えする華やかなかき氷が人気です。
また、「茶趣茶樂」では台湾スイーツとしての雪花氷が味わえ、異国情緒あふれるカフェタイムを楽しめるのも特徴です。
気分や目的に合わせてお店を選べるのも、新潟のかき氷巡りの楽しさといえますね。
この夏を彩る一杯はもちろん、通年でかき氷を提供している店舗では、季節ごとに異なる味わいに出会えるのも魅力のひとつです。
ぜひ公式SNSなどで最新情報をチェックしながら、その時期だけの「特別な一杯」を楽しんでみてください！
