こんにちは！新潟県ご当地ライターのきさらです。
日差しに初夏の気配を感じる日が増えてきましたね。
新潟県も「雪国」とはいえ、これから迎える本格的な暑さは侮れません。
今のうちから暑さ対策を万全にして、楽しい夏を迎えましょう！
夏の暑さをひんやりと癒してくれる定番スイーツといえば、かき氷。
おでかけやデート、カフェ巡りにもピッタリなスイーツです。
近年、新潟県でも注目を集めており、旬のフルーツを贅沢に使ったものから、個性あふれる一品、思わずSNSに投稿したくなる華やかなビジュアルのものまで、バリエーション豊かなかき氷が楽しめます。
そこで今回は、新潟で美味しいかき氷が味わえるおすすめのお店を8選ご紹介します！
あわせて、かき氷を楽しんだ後に立ち寄れる周辺スポットもご紹介しているので、ちょっとしたおでかけの参考にも◎
夏の暑さを忘れるようなひんやりスイーツを探している方は、ぜひ参考にしてくださいね。
※本記事の情報は随時更新しています。
※掲載内容は記事公開時点のものです。
営業日・提供内容等は変更となる場合があります。
※2026年の提供情報は未発表の店舗も多いため、最新情報は各公式SNSなどをご確認ください。
新潟県のおすすめかき氷店8選！
ここからは、新潟県で人気のかき氷店を8選ご紹介します！
①大橋屋 本館｜老舗料亭で味わう、夏のご褒美かき氷
「大橋屋 本館」は、国登録有形文化財に指定されている老舗料亭。
全室個室となっており両家の顔合わせや結納など、特別な場にも利用されています。
例年、夏季限定でバラエティ豊かなかき氷が販売されます。
2025年は「木苺と桃」「杏と和紅茶」「珈琲キャラメル」「きなこモンブラン」など、和洋どちらのテイストも楽しめるフレーバーが登場していました。
どのかき氷も、見た目が華やかでSNS映え間違いなしのビジュアルが魅力♡
自家製シロップや旬のフルーツを贅沢に使った「進化系かき氷」は、味はもちろん、目でも楽しめる芸術的な一杯です。
落ち着いた和の空間でいただくかき氷は、特別な時間を過ごしたい日にもぴったりです。
公式Instagramによると2026年も7月・8月に営業予定と発表されており、今年もそのハイクオリティな味わいに期待が高まります！
・住所： 新潟市中央区本町通11番町1841
・営業時間： 時期により異なります
・定休日： 不定休
・価格帯： 1,500円～1,800円前後
・アクセス： JR新潟駅より車で約10分
・駐車場： 10台
・大橋屋 公式サイト
※2025年のかき氷提供時のデータに基づいています。
営業日・時間は流動的なため、訪問前に公式SNS等の情報をご確認ください。
②arriere-gout（アリエールグー）｜組み合わせは自由自在！自分だけのかき氷
新潟市中央区長潟にあるケーキ店「アリエールグー」では、例年5〜10月ごろ限定でかき氷が提供されており、2026年も販売が期待されます。
北アルプス八ヶ岳の天然氷を使用したきめ細やかなかき氷が特徴で、なかでも上部に生クリームがたっぷり乗った「新潟 大雪」は思わず写真に収めたくなるインパクトのある一品。
テレビなどでも取り上げられており、注目を集める人気店として知られています◎
アリエールグーのかき氷は、自分でお好みのフレーバーソースをかけて楽しむスタイル！
王道のいちごや抹茶のほかにも、「チョコレート」「キャラメル」「キウイ」「マンゴー」「カルピス」など、多種多彩なフレーバーソースが用意されています。
3〜5種類のフレーバーを選び、自分だけのオリジナルかき氷が作れるのも楽しいポイントです。
さらに、同店はケーキや焼き菓子などのスイーツも充実しており、1枚から注文できるオーダープリントクッキーなどのオリジナルスイーツにも対応しています。
ちょっとした手土産選びにもぴったり♡
また、ジェンダーリビールケーキなどのオーダースイーツも手がけており、記念日やお祝いといった特別なシーンにも利用されています。
メニューは「新潟 初雪」「新潟 大雪」、テイクアウトも可能な「新潟 小雪」の3種類で、サイズや選ぶフレーバーソースの数によって価格は異なります。
また、一番大きな「新潟 大雪」は、生クリームのトッピングをヨーグルト生クリームに無料で変更できるのも嬉しいポイント♡
ぜひ、色々なフレーバーソースと組み合わせてオリジナルの天然かき氷を楽しんでみてください！
・住所： 新潟県新潟市中央区長潟1203-1
・営業時間： 月〜金 11:00～19:00（L.O.18:30）／土日祝： 10:00〜18:00（L.O.17:30）
・定休日： 不定休
・アクセス： JR新潟駅より車で約10分（デンカビッグスワンスタジアムそば）
・価格帯： 要確認
・駐車場： 13台
・アリエールグー 公式サイト
③割烹・仕出し 伊藤屋｜まるでケーキのような、華やかかき氷
五泉市に所在する「伊藤屋」は、長い歴史をもつ割烹料理店。
結納などのお祝い膳も提供されており、地域に根ざした老舗として親しまれています。
「伊藤屋ごおり」では、「これはかき氷？ケーキ？」と思わず驚いてしまうような、デザイン性の高い多彩なかき氷が季節ごとに楽しめます。
2020年に提供をスタートして以来、県内外から多くのかき氷ファンが訪れている人気店となっています。
2025年の秋には、かぼちゃや栗、さつまいもを使用したハロウィンメニューが登場し、冬にはクリスマスツリーを模したかき氷も提供されるなど、その時期ならではの味わいが楽しめます。
2026年の春には、「桜もち」や「桜大吟醸酒かす」、「桜ピスタチオ」などのフレーバーが登場しました。
さらに、甘いかき氷だけでなく、海鮮や野菜を使った“お食事系かき氷”も提供されており、スイーツの枠を超えたユニークな一杯を味わえるのも魅力のひとつ。
旬の素材を使った期間限定メニューに加え、他店とのコラボ企画が開催されることも。
次々と登場する新作から目が離せません！
かき氷を楽しんだあとは、車で約10分の「さくらんど温泉」に立ち寄るのもおすすめ◎
見晴らしのいい露天風呂でゆったりと癒しの時間を過ごせます。
・住所： 新潟県五泉市村松甲2169-6
・営業時間： 時期により異なります
・定休日： 不定休
・価格帯： 1,500円前後〜
・アクセス： JR五泉駅より車で約10分
・駐車場： 18台
・割烹・仕出し 伊藤屋 公式サイト
※2026年よりWeb予約（TableCheck）制（電話予約不可）。
予約や最新の営業スケジュールについては、「伊藤屋ごおり」公式Instagramをご確認ください。
次は通年かき氷を楽しめるあの人気店！
