ひるぜん焼きそば
県北部に位置する蒜山地域で、人気なのがひるぜん焼きそばです♡ある食堂が、味噌ベースに玉ねぎやリンゴ、ニンニクなどを合わせたオリジナルの味噌だれを使って、かしわ肉とキャベツを入れた焼そばを提供し始めたことから始まりました。
過去には、B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した実績もあり、今ではひるぜん焼きそばという名前が広がっています*＊
悠悠
「悠悠」は、ひるぜん焼きそばと唐揚げが人気のお店です♡柔らかい若鶏を使い、たっぷりの野菜が入っているが特徴。唐揚げは、一つずつが大きめで、サクサクながら中身はジューシーなんです。ぜひ焼きそばと一緒に唐揚げも食べてみてはいかがでしょうか？
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