【岡山 名物】岡山ならではの食を楽しみたい！名物グルメ7選

千屋牛

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千屋牛は、新見市が発祥とされる日本最古の蔓牛（つるうし）の血統を持つ、岡山県を代表する黒毛ブランド牛です。全国の和牛ブランドは、千屋牛がルーツになっていると言われています。

千屋牛として提供されているお肉は、厳しい品質管理の上、新見市内で育てられた牛のみ。程良い霜降りと赤身が特徴で、その柔らかさと美味しさは絶品なんですよ♡千屋牛は育てられる数が少ないため、県外では珍しいブランド牛となっています。

焼肉 千屋牛

「焼肉 千屋牛」は、農協が営業する焼肉屋さんで、千屋牛が楽しめます♡「焼肉 千屋牛」で提供されているお肉は、千屋牛以外の鶏肉や豚肉もすべて地元産。野菜は、併設する直売所から直接仕入れて地元産を中心に使われているので、旬の美味しいものが堪能できます*

まとめ

今回は、岡山の名物グルメについてご紹介しましたが、いかがでしたか？全国的に有名な名物グルメから、県民だからこそ知っているニッチな名物グルメまでご紹介しました。この記事でご紹介したお店を参考にして、ぜひ岡山の名物グルメを堪能してみてください☆*