Dressy読者のみなさま、こんにちは♪
ウエディングケーキのデザインは、もうお決まりになりましたか？
もしまだお悩み中なら、参考にしていただける情報をお届けさせていただきます！
ゲストのインパクトに残って、他の花嫁様と差を付けたい！とお考えなら・・・
ネイキッドケーキや、フルーツ断面ケーキの次に流行りそうな予感♡
▼ネイキッドケーキってこんなケーキ☆
▼断面ケーキってこんなケーキ☆
【ナチュラル】や、【自然体】【カラフル】がテーマなら、≪押し花ケーキ≫がおススメです☆
SNS映えする！と今注目の押し花ケーキ♫今回は元気でハッピーな押し花ケーキをまとめてみました｡:+*
陽気で明るいウェディングを目指す、ケーキ迷子の花嫁さま必見の特集です♡
エディブルフワラーとは・・・？
押し花ケーキは、食べられるお花【エディブルフラワー】を使ったケーキのことで、フルーツのようにカラフルなウエディングケーキに仕上がるのが特徴です！
エディブルフラワーは、観賞用の花で毒性が無く、生でも食べられるお花のこと。パンジーやマリーゴールド、ミモザのお花が代表的♫ 他にも、バラ、バベーナ、カーネーションなどいろいろな種類があります｡:+*
野菜と同じような扱いになるため、農林水産省のガイドラインに従って、食用として栽培しているので安心して食べられるのです☆
エディブルフラワーには、生花とドライフラワーがあり、生花の場合は摘んで2~5日ほどで利用しなければいけません。
押し花タイプのエディブルフラワーは、乾燥した状態で保存しているため、長期保存が可能なので、お花の旬の時期じゃなくても使えるというのも魅力！
夏や冬のウエディングでも、春が来たような押し花ケーキを作ることが出来ます♪
味が気になるところかと思いますが、基本的にあまり癖がないものが多いんです^^
そして！お花には、実はビタミンや食物繊維などが含まれていて、
例えば、カーネーションの食物繊維はパセリの約1.5倍、パンジーはブロッコリーの約1.7倍のビタミンAが含まれています！
見ても美しく、食べても美しくなれる！？魅力があるんです。
そんなエディブルフラワーを使った、最新ケーキをご紹介します！
描いたようなデザインが魅力☆
押し花をペタペタと張ったデザインは、まるで絵にかいたようなかわいらしさ♡
幸せの四つ葉のクローバーも、見つけられたゲストは、
ハッピーな気分になっちゃいます♪
一緒に添えてあるレモンも爽やかさを演出！
こちらのおふたりは、ケーキ入刀ではなく、
イエローのカラードリップにされたそうです^^
ゲストも、普段見られない演出にワクワクが止まりません｡:+*
▼カラードリップの演出はこちら…♡
花だけでなくグリーンも大事！
いつもステキなウエディングケーキをインスタにアップされている、
静岡の結婚式場 izumoden 掛川さんの押し花ケーキ♫
お花だけでなく、グリーンもあると、よりナチュラルでかわいいですよね｡:+*
こちらは、お花の茎はあまり入れずに、グリーンは葉っぱのカタチを強調したようなデザイン♫
押し花ケーキなら、ウエディングケーキ台周りのお花が無くても十分華やかなので、
予算を抑えるのにもおススメかも！？
高さを揃えると、お花畑みたい♫
ペタペタとランダムに張るのもかわいいですが、下を揃えると、
まるでお花畑に咲いているような雰囲気が出ますよね！
お写真もぐっと華やかに見えるのが、押し花ケーキのポイント☆
食べるのが本当にもったいないっ！
押し花&アラザンのコラボでキラキラ☆
こちらのケーキは、押し花ケーキにアラザンを飾り、キラキラケーキに♫
エディブルフラワーをあちこち飾るのではなく、
余白を創ることでアラザンの上品さが強調されますよね！
シンプルで上品な印象になります。
▼アラザンを使ったパールケーキはこちら…♡
押し花&生花のコラボで よりオシャレに♫
こちらのケーキは、押し花ケーキにドライフラワーのミモザや、ユーカリの葉を使い、平面と立体の両方を使うことで、ぐっと華やかになりますよね！
押し花だけ、生花だけとはまた違った、ボタニカルな雰囲気が魅力です☆
押し花&フルーツ断面 コラボがかわいい♡
こちらは、人気の【フルーツ断面ケーキ】とコラボしたパターン♫
押し花ケーキのナチュラルかわいい雰囲気から、フルーツ断面が入ると、さらにキュートな印象に！
上に載っている、おふたりそっくりのマジパンも合わさって、よりHAPPYオーラ全開ケーキです☆
フルーツ断面だけでなく、エディブルフラワーとフルーツを両方使ってデコレーションするのも人気♫
▼フルーツ断面ケーキって…？
色みを抑えて、大人ナチュラルに
お花のケーキと言えば、カラフルなお花をたくさん使うというイメージが強いですが、こちらは、グリーンとパープル、イエローに色を絞ったデザイン♡
大人っぽく、さわやかな雰囲気にまとまっていますね♫
押し花ケーキ＝カラフルというイメージを一掃したオシャレケーキです！
こちらのケーキも下の高さを揃えてあり、お花畑の中に来たような印象になりますね^^
一段のフラットケーキにもおススメ！
ここまでご紹介したケーキは、高さのある2~3段ケーキがほとんどでしたが、
四角い一段のフラットケーキも、押し花ケーキにピッタリ！
黄色と赤で元気いっぱいのお花と、チョコレートで文字を入れたケーキは、幅広い年齢層に受け入れられるデザイン♫
高さをオーバーめにするのがワンランク上！
こちらは、海外のインスタグラムに掲載されていたデザインで、
エディブルフラワーを、あえて土台のケーキからはみ出すように配置！
より立体感と華やかさが強調されます^^
配置だけでよりオシャレに魅せる上級テク！
ぜひ取り入れてみてくださいね♫
まとめ
押し花ケーキのデザインの数々、いかがでしたか？
エディブルフラワーを、ただ貼っていくだけではなく、配置や色み、他のアイテムとのコラボでイメージがぐっと変わりますよね！
ゲストもまだあまり見たことないデザインなので、ゲストの心も惹きつけてやまない押し花ケーキを、
ぜひ取り入れてみてくださいね^^
ぜひ好みのテイストになるよう、プランナーさんやパティシエさんともご相談されてみてください♫
