みなさまこんにちは！
今回紹介するのは
「佐賀の海鮮の美味しいお店」についてです♪
佐賀は海の幸がとても豊富。
海鮮の美味しいお店がたくさんあります。
そこで、佐賀で「ここに行けば間違いなし！」の
海鮮の美味しいお店をピックアップしました♪
他県から来られたご友人や、
ご家族をお連れしても外さないお店ばかりです。
佐賀ならではの海鮮料理を
楽しんでもらいましょう♡
佐賀の有名海産物を紹介！
まず佐賀ならではの
海産物を紹介します！
佐賀は海の幸がとても豊富で、
季節ごとにたくさんの
旬の海産物が獲れます。
「佐賀の名物」と言っても
過言ではない海産物をまとめたので、
ぜひ、お店選びの参考にしてみてください♪
イカ
佐賀はケンサキイカの
日本有数の産地です。
佐賀県唐津市呼子町で獲れた
「呼子のイカ（よぶこのいか）」は
佐賀の名物になるほど有名。
呼子町は、玄界灘で獲れたイカが
水揚げされる天然の素晴らしい
漁場があります。
ここで獲れるケンサキイカは、
宝石のように透き通ったきれいな身。
コリコリとした食感と、
甘みが特徴的です♪
なかでも「イカの活造り」は、
呼子町でしか食べられない
美味しさがあります♡
牡蠣
佐賀では、
・玄界灘
・有明海
この2ヵ所の海で獲れる牡蠣を
食べることができます♪
玄海灘で獲れた牡蠣は、見た目は小ぶりです。
しかし、玄界灘の荒波に揉まれ
育った牡蠣は、身がぎっしりと
詰まっており濃厚な味わい！
有明海で獲れる牡蠣は、
養殖で「竹崎カキ」と呼ばれ
牡蠣の有名ブランド。
竹崎カキの特徴は、
なんと言っても身の大きさ！
竹崎カキの大きな身は甘みが強く、
玄界灘で獲れた牡蠣とは違った
濃厚な味わいが楽しめます♪
蟹
佐賀の蟹というのは、
ワタリガニのこと。
特に「竹崎かに」は
佐賀でも有名なワタリガニです。
有明海で育ったワタリガニは、
栄養のある餌を食べられる環境で育ちます。
そのため、佐賀のワタリガニは
他のものに比べると
形が良く、身が詰まっているのが特徴♪
さらに、味も濃厚で
とても美味しいと評判です。
ワタリガニは
年間を通して食べられるので、
佐賀では蟹のシーズンを逃しても
楽しむことができます♪
佐賀のグルメについてもっと見る♡
