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【静岡 おせち】おせちについて知ればより特別なものに♡静岡県独自のおせち事情もご紹介!

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お正月に何気なく食べているおせち料理。実は一つ一つに意味が込められていたり、地域によって少し違うということを知っていますか?そこで、今回はおせちの基本的な知識から静岡県に特化したご当地おせちまでご紹介します。おせちについて知ることで、よりおせちを特別なものに感じるはずです!

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全国のお雑煮事情

出典:illustAC公式サイト

お正月料理といえば、おせち以外にもお雑煮を食べる方も多いのではないでしょうか?
静岡県のお雑煮事情をご紹介する前に、全国のお雑煮事情をご紹介いたします!

実は、お雑煮にも地域によって違いがあり、大きく分けると関東と関西で違いがあるんです。

基本的なお雑煮は一番だしに塩や醤油で味付けをしたすまし汁がベースになります。
ベースを元に関東のお雑煮は「醤油味」、関西のお雑煮では「白味噌味」で味付けられます。

さらにお雑煮のお餅の形にも違いがあります。
関東では「角餅」、関西では「丸餅」が使用されているんです!

静岡のお雑煮事情をご紹介!

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【静岡公認】omachan

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韓国が大好きな卒花です♡結婚式の準備でたくさんのDIYなどしていく中で、ブライダルに強い興味を持つようになりました。自身の結婚式で学んだことなどプレ花さんの結婚式準備のためになることを少しでもお伝えしていけるように頑張ります♪

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