３、磯子風月堂/横浜
JR根岸駅より徒歩15分、
JR磯子駅より徒歩20分のところに、
昭和13年から、永きにわたり
磯子の地で愛されている
“磯子風月堂”はあります＊
錦玉羹には風味豊かな
国産高級寒天使用しております♪
これは昔の「雪さらし」の作り方を
工場で再現したものです＊
精製された粉寒天より
透明度は劣りますが、
香りと風味は抜群です！*
実はこちらのお店、
NHKの連続テレビ小説「半分、青い」で
和菓子が小道具として使われたり、
ちょっとした名店です＊
季節に合わせた練り切りや、
錦玉が繊細でとっても美しいですよ！♡
一昨年迄はこちらの和菓子、
四角い形で作っていましたが、
現在は崩れにくいドーム型。
作るのは、とっても細かい作業なので、
大変だそうですが、、
出来上がりは、とっても可愛く、
写真に撮りたくなること間違いないです♡♡
４、なめらかプリンのパステル/横浜
横浜駅から徒歩３分のところに、
濃厚でコクがありながら、
後味はすっきり。
魔法のように、ぺろりと食べれる味に
リニューアルしました！＊
その秘密は、とことんこだわった
原料の絶妙なバランスです☆
ブラウニーやチーズケーキなどと
組み合わせる「新食感」も楽しめます♪
こちらの写真の商品は、
期間限定の七夕プリンです！＊
販売期間は、
2021年7月1日(木)〜2021年7月7日(水)までです！！
パステル自慢のなめらかプリンに
ホイップクリームを重ねて、
織姫さまと彦星さまのイラストが描かれています♡
食べてしまうのが
もったいないほどのかわいらしさ♡
食べながらお願いごとをしたら、
もしかしたら叶っちゃうかも…？♡
今年はデザインが2種類あります＊
お好きなデザインの七夕プリンを
お選びください♪
七夕は、大切な人に贈り物を贈る
「サマーバレンタインデー」としても
知られているそうです。
大切な方の幸せを願って、
七夕プリンを贈るのも
良いかもしれませんね♪
５、御菓子司 三吉野/中央林間
洋のエッセンスも取り入れて、
これまでの枠に囚われない
新しい和菓子を発信するのが、
東急線・小田急線 中央林間駅にある
「御菓子司 三吉野」。
どら焼きや団子といった
定番の和菓子の横に、
自家製餡入りの
ロールケーキやプリン、ジャム、
和素材を使った焼き菓子20種などが
ズラリと並ぶ。
2代目店主の小嶋 隆さんが作る上生菓子は、
可愛らしく優しい色合いのものが
多く女性からも人気です＊
こちらの写真は、七夕上生菓子です☆
左から時計回りに
「笹の葉」きんとん製、
「天の川」雪平製、
「織姫と彦星」
(練切に錦玉がまぶさっております)
の３種類です☆
見た目が可愛くて、
キラキラしていて、
ジュエリーのようですよね＊*
願い事を祈りながら召し上がってください♪
美しい和菓子♡
