【神奈川 横浜エリアのラーメン屋さん】～ラーメン通も納得！あなたのお気に入りのラーメンはありましたか？♡～

横浜らーめん 壱八家　スカイビル店

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JR「横浜駅」・京急「横浜駅」より5分ほどのところにある、
「横浜らーめん 壱八家」。

老若男女に愛される上品なコクとマイルドで上品なコクがあり、
クリーミーなスープの家系豚骨ラーメンのお店壱八家です。

まろやかながらも濃厚な豚骨スープとつるつるの麺と
合わさって絶妙な美味しさになっています。

半熟煮卵も絶妙な固さと味わいが広がり、
癖になる美味しさだと評判です。

家系ラーメンらしい、ほうれん草などの
トッピングがあり人気店になっています。

家系ラーメンと言っても非常に食べやすく、
男女問わず幅広い年齢層に支持されるお店なんです。

豚骨ばっかりではなく赤味噌ラーメンも
人気になっているので、そちらもお試しを♡

麺家　歩輝勇

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関内駅から徒歩5分の場所にある「麺家　歩輝勇」。

スープは大量のゲンコツとガラを使用し、
毎日継ぎ足しながら炊かれており極濃スープです！

動物系のコクとキレのある塩味が凝縮した異次元な極濃スープは、
中太ストレート麺を正面から受け止め、力強く持ち上げます。

歩輝勇ならではの味と上品さを表現した唯一無二の世界観で、
茶濁したスープは口に入れた瞬間動物系の奥深いコクと
鶏の旨みとコラーゲンが口の中に溢れます。

極濃スープに合わせる麺は、店主がプライベートで食べ歩く中で
惚れ込んだ「三河屋製麺」製のやや細身な中太ストレート麺です。

麺を固めに茹で上げることで、
歩輝勇ならではの味と上品さを表現しています。

メニューは「極濃とんこつしょうゆ歩輝勇ラーメン」、
「極濃とんこつしょうゆチャーシュー麺」、
「極濃とんこつしょうゆ辛ネギラーメン」など◎

こってりしたラーメンが苦手な方には
「あっさりの背脂しょうゆラーメン」がおすすめです♡