すやの栗きんとんの魅力はその素朴さ、
シンプルさにあります。
厳選した栗には、木曽路の秋のおいしさが
ぎゅぎゅっと詰まっています♡
「 栗ハ栗ノ味デ 」
「 きんとんは栗のかたちにもどす 」
この言葉を合言葉に、水を一切使わずに
栗の水分だけで作る栗きんとん。
なめらかさの中にある粒感も楽しいですね。
みなさんは「すや」という店の由来をご存じですか？
すやの創業はなんと江戸時代。
江戸から下ってきた武士が
酢のお店を開いたのが「すや」の始まりだったそう。
「酢」のお店だから、「すや」だったんですね。
長きにわたり中津川の土地で愛されてきた「すや」
栗きんとんが有名ですが、秋冬限定のお菓子で
もう１つ外せないものがあるんです。
それは、栗蒸羊羹です♡
満月のような美しい金色の正体はもちろん栗！
ゴロゴロとした大きな栗がなんとも贅沢ですね。
ほくほくとした栗の美味しさと、羊羹の甘さが
マッチする人気商品です。
栗蒸羊羹は1本1,620円（税込）より、
９月から限定発売中です。
また、すや西木店には榧（かや）という甘味処が併設されているんです。
こだわりのあんこを使ったぜんざいをはじめ、
栗白玉や栗しるこなど、栗好きな方には特におすすめの
限定メニューも楽しめちゃいます♡
おいしい栗スイーツで、中津川の秋を堪能してくださいね♡
新杵堂
新杵堂（しんきねどう）は和風洋風にとらわれない、
多彩なスイーツが魅力のお店です。
昭和23年に中津川に誕生しました。
店頭以外にもオンラインショップや駅の構内などで、
新杵堂の商品を手に取ることができます。
そんな新杵堂の栗きんとんは、国産栗100%。
おいしい中津川の栗と水にこだわり、
すべて無添加の材料を使い、
安全・安心のものづくりにこだわっています。
原材料はなんと栗と北海道山の砂糖のみ。
だからこそ、シンプルな中に繊細な美味しさが光るんですね。
新杵堂の栗きんとんは、
6個：2,480円（税込）より発売中。
いくつでも食べられちゃうくらい
しっとりとした上品な甘さが人気の理由。
おいしすぎて、さらっと食べきってしまう～
という方には、「羽二重餅入り栗きんとん」もオススメ♡
こちら、栗きんとんの中にやわらかな羽二重餅が包まれているんです♡
ふわもち×しっとりの食感が生み出すハーモニーが絶妙です！
伝統と新しさの融合を常に追求する新杵堂だからこそ
作り出せた新たな和味。
お餅が入って少しボリューム感がアップしているので
しっかり味わいたい方にはとってもオススメです♡
また、やっぱり洋風系のスイーツも食べたーい
という方にオススメなのは
「マロンスターロール」です♡
渋皮栗の粒入りマロンクリームを贅沢に使った
こちらのロールケーキ。
ふわふわ生地とマロンクリームの相性は抜群！
クリームの渋皮栗の粒がさらにおいしさを引き立てます♡
ふわふわの生地、滑らかなクリーム
そこにアクセントの渋皮栗のバランスが楽しいロールケーキ。
ぜひおためしあれ！
栗きんとんと濃厚ショコラのハーモニー♡
