まるや君が代・麺処つるりん房 | 長岡市
新潟県長岡市にある老舗製麺所まるや君が代・麺処つるりん房は、夏には流しそうめん、冬にはうどん、温そうめんや干し中華(ラーメン)のメニューを販売しています。
夏季限定で販売されているのそうめんは、麺処つるりん房の自家製麺でツルッと食感とコシのある食感が特徴。
竹パウダーとクロレラが練り込まれた緑色の麺は、ふんわりと竹が香り喉越し爽やか。
敷地内で湧き出る名水「縄文雪つららの水」はその名の通り雪解け水の冷たさで、そうめんをより引き締めます。
・営業時間
平日 11:00~14:30 (L.o.14:00)
土・日・祝日 11:00~15:00 (L.o.14:30)
・定休日
木曜(但し祝日の場合は翌日)
・営業期間 店舗にてお問い合わせください。(終了は例年9月下旬)
・電話番号 0258-41-2288
・アクセス JR長岡駅から車で約18分
・公式サイト まるや君が代・麺処つるりん房
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗にご確認ください。
まつだい「農舞台」フィールドミュージアム | 十日町市
続いてご紹介するのは、十日町の豊かな自然と食文化を伝えるためのまつだい「農舞台」フィールドミュージアム。
厳しい山々を切り拓いて形作られてきた十日町の農耕文化を体験活動を通じて知ることができる総合文化施設です。
雪国ならではの自然との共存は新潟のなかでも独特で、県内外のどなたでも楽しむことができますよ。
こちらのBBQでは、十日町の豊かな自然のなかで地元特産の妻有ポークや味の濃い夏野菜のほか、流しそうめんを味わうことができます。
価格は大人3,200円、こども2,000円、幼児500円でとてもリーズナブル。
ドリンクもオプションでつけることができますので、手ぶらで気軽に楽しむことができます。
・営業時間 月、木、金、土、日 10:00~17:00(最終入館16:30)
・定休日 火曜日・水曜日(祝日を除く)
・アクセス 「まつだい」駅から徒歩3分
・公式サイト まつだい「農舞台」フィールドミュージアム
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗にご確認ください。
MAHORA西野谷 | 妙高市
築120年以上の一棟貸し古民家でゆったりと過ごせるMAHORA西野谷。
こちらでは里山の原風景を満喫しながら、季節ごとのイベントを楽しむことができますよ。
雪国妙高だからこその色濃い自然の数々に圧倒されながら、普段よりワンランク上の宿泊体験はいかがでしょうか?
野菜収穫体験や無農薬わらでの鍋敷き作りなどの体験も魅力ですが、夏は本格的な竹の流しそうめんや花火など、まさに「日本の夏」を実感できます。
囲炉裏や牛小屋をリノベーションしたシェアキッチンなど、古民家の利点を活かした造りも見所です。
良いところは残しつつ、水回りなどはしっかりとリノベーションされていますのでお子様連れでも安心して利用できますよ。
・電話番号 0255-77-2524
・アクセス 上越妙高駅から車で15分
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗にご確認ください。
和食厨房 和 | 新潟市
「和食厨房 和」は新潟県新潟市にある和食の定食屋さんです。
地元食材の素材の旨みを存分に引き出した定食やお刺身の数々はまさに絶品!
ランチではコーヒーとデザートのサービスもあります。
夏には鱧のアラで出汁をとった冷たいそうめんや、喉越しのよい素麺ランチなどさまざまなそうめん料理を楽しむことができますよ。
地元民に愛される穴場の食堂で、なにを頼んでも美味しくいただけます◎
・営業時間
月~水・金~日 10:00~14:00、17:00~21:30
・定休日 木曜日
・営業期間 店舗にてお問い合わせください。
・電話番号 025-379-3065
・アクセス JR新潟駅から車で約15分
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗にご確認ください。
小嶋屋総本店
小嶋屋総本店は、県内に8店舗構えている新潟県にあるそば専門店です。
そうめんは、毎年7月ごろ期間限定での販売をしています。
小嶋屋のそうめんは「ふのり」という海藻が使用されている喉越しの良いそうめんです。
ふのりを加えることで、滑らかな風味と食感が楽しめます。
通常のそうめんつゆ以外にも、ごまだれでいただくのもおすすめ。
ふのりの風味がごまだれとマッチして、コクのある旨みを堪能できます。
そば専門店でいただく期間限定のそうめんを堪能してみてくださいね♡
・住所 新潟県十日町市中屋敷520-6
・営業時間 –
・電話番号
TEL:025-768-3311
FAX:025-768-3456
・公式サイト 小嶋屋総本店
・公式Instagram 小嶋屋総本店
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