２、うなぎみや川 高津
川崎市高津区にある「うなぎみや川 高津」では、
幻のブランドうなぎ「共水うなぎ」を
最高の焼き加減にてご提供しております。
お口いっぱいに広がる甘い香りと旨味。
そして注文を受けてから調理しますので、
常に出来立ての美味しさをご堪能いただけます。
共水うなぎをはじめ、
白焼・蒲焼・親子重・うな玉重、
さらにう巻きなどの一品料理も
ご用意しております。
また、ご宴会や冠婚葬祭などに
雪・月・華の3種類から選べる
コース料理もございます。
３、日本料理 梅林
注文が入ってから
生きたウナギを割く鰻屋さん！！！
横浜にあるの和食が美味しい名店。
個室で落ちついた雰囲気の中で
食事が楽しめます♪
名物の「鰻の朴葉蒸し」は、
秘伝のタレで味付けされたもち米と
鰻の旨味が口いっぱいに広がる優れた逸品。
鰻の心臓がお酒の中で脈打つ
「うなぎの心臓酒」は、
ここでしか味わえない一品です。
ぜひお試しください♪
４、ＡＩＤ．ＫＩＴＣＨＥＮ
アクティブ＆ヘルシーライフを
食でサポートするデリ＆カフェ。
三浦、湘南エリアの地元食材をメインに、
アスリートフードマイスターが作る
ヘルシーで食べごたえのあるお惣菜と、
各種ドリンク、お酒もいただけます。
ジャガイモの食感を生かした
スペイン風オムレツ「トルティージャ」や、
「チキンと夏野菜のグリル」、
トマトとキュウリの
スペイン風冷製スープ「ガスパチョ」など
オーナーシェフの郡山さんが
スペインの家庭の味を再現しています＊
夏野菜もたっぷりで、
夏バテ防止にも役立つメニューばかりです！
マーガリンやショートニングを使わない、
素朴でやさしい味わいの
「Highland Cake」の焼菓子や
チーズケーキも人気です！＊
コーヒーは葉山の
「Inuit coffee roaster」の
豆を使用しています。
気軽に立ち寄れるお店です。
５、李さんの台所
本場の味とお客様の健康を考えた
韓国家庭料理が食べられる、
「李さんの台所」＊
こちら写真は、ひな鳥に朝鮮人参とナツメ、
餅米を詰めて煮込んだスタミナ料理、
サムゲタンです！
日本では毎年7月の土用の丑の日に
「うなぎ」を食べる習慣がありますが、
お隣の韓国でも同じような風習があります。
サムゲタンは暑い夏を乗り切るために
食べられる韓国の薬膳スープで、
暦で「初伏」「中伏」「末伏」
（７月中旬から８月中旬）の３回食べると、
１年間、病気をせずに過ごせると言われています＊
サムゲタンって聞くと、
寒い時期に食べるイメージがありますよね。
でも、夏バテ防止にピッタリなんです！！
韓国薬膳料理の代表ともいえる
『参鶏湯（サムゲタン）』は、
使われる素材からも、
特に薬膳効果が高いと言われます◎
夏に最適な料理ですね！＊
海のミルク♡
