青森のプレ花嫁の皆さんこんにちは♡
青森のご当地花嫁ライターnobi-nonです♬**
美味しいものが多いこの季節は「体重が心配！｣という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんな方におすすめなのが自炊✧˖°
つい食べすぎちゃう日があっても、自分でヘルシーなお料理を作って食べることでリセットが可能です♬**
カロリーを上手に調節すれば、｢太っちゃった！｣なんてことも避けられますよ。
「だけど自炊ってバリエーション増えないし、同じものばかりで飽きちゃうな～…。」と思いますよね。
それなら一度、料理教室でレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか♡♡
料理教室なら自分では作らないようなレシピにチャレンジできちゃいますよ♬**
さらに、料理上手になれば彼の胃袋もがっしり掴めます♡♡
料理上手なあなたに彼が惚れ直す…♡なんてこともあるかもしれませんね♩**
今回は、料理教室の中でも、八戸市にある管理栄養士さんが営む料理教室MelaRosaをご紹介します♩**
こちらのお店は先生が管理栄養士だからこそヘルシーなお料理を教えてもらうことも可能です♬
ぜひ料理上手になって、彼に愛される奥様になりましょうね♡♡
八戸のカフェMelaRosaってどんなお店？
MelaRosa（メラローサ）は管理栄養士の奥山綾乃さんが切り盛りしている八戸市根城にあるカフェ。
元々はヘルシーなお料理やスイーツをカフェスペースで提供していたのですが、最近は料理教室が大人気でカフェ営業はお休みしています。
管理栄養士とは、健康な人はもちろん、病気の人にも栄養の指導や管理をする人のこと。
奥山さんも東京と八戸で10年以上、管理栄養士として活躍していらっしゃいます。過去に指導した方の中には糖尿病や腎臓病の方もいたんだとか✧˖°
奥山さんは管理栄養士の資格を生かし、料理教室ではヘルシーなお料理を中心に教えていらっしゃいます♬**
MelaRosaでは、毎月内容を変えて料理教室を開催しているんです。例えば2019年12月の予定はこんな感じ♪**
毎日びっしりとお料理教室の予定が入っています✧˖°
MelaRosaの料理教室は1回ごとに受け付けているので、毎週決まった曜日に行く必要はありません。
通常の料理教室は【月会費＋材料費】という料金で、「毎週〇曜日に来てください」と設定していることが多いです。
だから急な予定が入ってお休みした場合には、1回分の会費がもったいない気持ちになりますよね。
だけどMelaRosaは自分が「行きたいな～」と思った料理教室があったら、お店に電話をかけて予約をすればOK。
料金もその1回の料理教室分だけのお支払いで、入会費などもありません♩**
すごく良心的なシステムですよね♡♡
また、「仕事が忙しくなってしばらく行けなくなると都合悪くなりそう…。」と思っていませんか？
その点もMelaRosaは安心。数年ぶりに料理教室に来た、というお客さんもたくさんいますよ♬**
MelaRosaの料理教室はどんなものを作るの？
ここからは、MelaRosaで開催した料理教室のメニューをご紹介します♡
健康料理教室～イタリアン～
【ヘルシー＝和食】というイメージで、健康のことを考えるとなかなか洋食は食べられないのでは…？と思いますよね。
確かに和食はヘルシーですが、作り方を工夫すればイタリアンだって食べられちゃうんです♬
こちらもボリュームがすごくありますが、栄養的には成人女性一食分程度。
量を守ればカロリーオーバーになりません✧˖°
八戸といえばお魚がよく獲れますが、お魚料理は焼くか煮つけにするか…という和食メニューになりがちですが、こちらでは包み焼きにして洋風の味付けに仕上げています。
自分ではなかなかハードルが高くてチャレンジが難しそうですが、教えてもらうとすごく簡単なんですよ♡
しょうが料理の会
12月4日に開講されたしょうが料理の会。
全てのレシピにしょうがを使った、冷えるこの時期に嬉しいメニューです。
すごくボリュームがあるように感じますが、こちらのメニューも成人女性一食あたりのカロリーはオーバーしないようになっています。もちろん栄養バランスも◎。
ヘルシーなお料理のイメージって「あっさりしすぎて彼は満足できないのでは…?」という方も多いと思いますが、お肉もしっかり食べられるなら嬉しいですよね♡
常備菜の会
ブームが継続中の常備菜。
日持ちするメニューをまとめて作っておくと、平日疲れて帰ってきた日は楽なんですよね♪**
MelaRosaでは一回ごとの献立を紹介するだけでなく、このような常備菜をつくる料理教室も開講しています。
「こんなにメニューがあるとすごく時間がかかりそう…。」と思いますが、実際には2～3時間もあれば完成。
料理教室の他の生徒さんと一緒に和気あいあいと作るので、あっという間に終わってしまいますよ❀
常備菜は作ったその日に食べるのもおいしいですが、日にちが経って味がなじんでから食べるのもおすすめです♬**
お料理教室だけじゃなくスイーツ教室も！
MelaRosaではお料理だけでなく、スイーツの教室も。
難しい手作りスイーツ。だけど奥山さんがていねいに教えてくれるので、スポンジもちゃんと膨らみますよ!
シフォンケーキ
奥山さんが作るスイーツで特に人気なのがシフォンケーキ。
ふわふわなのにしっとりとしていて、絶妙な食感なんです♡♡
シフォンケーキはお菓子の中でも特に難しいもので、上手に膨らまなかったり大きな空洞ができてしまったりすることも。
だけど奥山さんが教えてくれると失敗はほぼゼロ！
私も奥山さんに教わって何度もシフォンケーキを焼きましたが、毎回しっかり膨らんでくれますよ♡♡
季節によってレモン、抹茶、さくらなど色々なフレーバーのシフォンケーキ教室を開催しているので、毎月行っても飽きません✧˖°
いちごのミルフィーユとビスキュイロールケーキ
ミルフィーユを自分で作るって、すごく難しそうなイメージがありませんか？
MelaRosaでは出来立てサクサクのミルフィーユも教えてくれます。
もちろんパイシートは使わず、パイ生地から手作り。
失敗するとサクサクにならないパイ生地ですが、こちらもしっかり教わって作ると失敗せずに完成させることができますよ♡♡
また、普通のスポンジではなく、ちょっぴり硬い食感が特徴のビスキュイ生地で作ったロールケーキは、自分で作ろうにもレシピのイメージがわきませんよね。
このように、自分では作り方がよくわからないものでも、丁寧に教えてもらえます♡♡
コーヒーケーキ
甘いのが苦手な彼には、コーヒーケーキを作ってプレゼントしてはいかがでしょうか♡
記事と上掛けシロップにコーヒーをふんだんに使ったこちらのケーキは、甘いものが苦手な人でも楽しめるスイーツです。
MelaRosaの常連さんにも人気だったこのレシピ。
お休みの日に彼とお家で過ごすときのおやつにもいいですね。
八戸の料理教室ならMelaRosaへ！
美味しそうなお料理やスイーツがたくさんありましたね♡
これらのメニューが自分で作れるようになったら、彼の胃袋はきっと掴めますよ！
ちなみに私の旦那さんも、MelaRosaで習ったメニューを食卓に出すと、「美味しい美味しい」と言って食べてくれます♡
リピーターが多く、お客さんによっては三沢から八戸まで通っていらっしゃる方も！
八戸は雪が少ないので、近くの市町村から通いやすいというメリットもありますよ°✧˖°
それだけ人気の料理教室なんです♡
今回ご紹介したメニューはほんの一部。
MelaRosaでは毎日バリエーションに富んだ料理教室を開催しています。
気になる料理教室があったらぜひ足を運んでみてくださいね♡
MelaRosa店舗情報
電話番号：0178-51-8527
お休み：不定期、インスタで毎月更新されるカレンダーをチェックすると確実です。
お店の前に駐車場があります♡
お店のインスタグラムはこちらから＊**
